吃了过期面条呕吐，可能是因为过期面条已经变质，引起食物中毒，也可能是急性胃肠炎、肠梗阻等疾病原因导致，需要根据具体情况进行对症治疗。
1、食物中毒：过期的面条可能会滋生大量细菌，如黄曲霉素，进食后可能会引起食物中毒，从而导致呕吐、腹泻等症状。此时建议及时到医院进行洗胃、灌肠治疗，同时可遵医嘱使用左氧氟沙星、头孢曲松钠等药物进行抗感染治疗，以免症状持续加重引起严重并发症，如果腹泻较为严重，也可在医生指导下使用蒙脱石散等药物进行止泻治疗;
2、急性胃肠炎：过期的面条可能会被细菌污染，若误食，则可能会导致急性胃肠炎，出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。建议患者适当多喝水，以免出现脱水的情况，并可在医生指导下使用诺氟沙星、蒙脱石散等药物进行治疗;
3、肠梗阻：患者由于肠内容物无法正常通过肠道，可导致腹痛、呕吐等症状。此时建议及时到医院就诊，积极进行胃肠减压以解除梗阻，同时可遵医嘱使用左氧氟沙星、头孢曲松钠等药物进行抗感染治疗，必要时可考虑手术治疗，如肠粘连松解术等;
4、其他原因：对于患有脑炎、脑膜炎等脑部疾病的患者，可导致颅内压升高，进而可引起呕吐的症状，而过期的面条可能会加重呕吐症状。患者应及时住院治疗，遵医嘱使用甘露醇、利巴韦林等药物降低颅内压，还可使用甲钴胺、维生素B12等药物营养神经，预防神经损伤。
建议在平时一定要注意饮食卫生，避免吃一些不卫生的食品，减少细菌和病毒的感染。呕吐时应当适当多喝水来缓解咽喉不适感，饮食上要吃一些清淡的食物，以免加重呕吐症状。
