糖尿病人能吃瓜子和花生吗

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

糖尿病患者可适量食用瓜子和花生,需注意选
手机查看

阅读:2608

糖尿病患者可适量食用瓜子和花生,需注意选择品种、控制摄入量并搭配血糖监测。原味坚果优于调味坚果、分次少量食用优于集中摄入、搭配蛋白质食物延缓升糖。

1、优选品种:

选择原味带壳瓜子或生花生,避免糖渍、盐焗等加工坚果。南瓜子含镁量较高有助于改善胰岛素敏感性,巴旦木等树坚果替代部分花生可增加膳食多样性。市售调味坚果通常添加蔗糖和氢化油,可能加重代谢负担。

2、严控份量:

每日坚果摄入不超过15克约手心一小把,瓜子30粒或花生15颗约含90千卡。建议使用食品秤称量,分散在两餐间作为加餐。单次摄入超过50克可能引起血糖波动,尤其花生脂肪含量达49%需格外控制。

3、搭配监测:

食用坚果后2小时监测血糖,建议搭配无糖酸奶或黄瓜等低GI食物。合并血脂异常者需减少花生摄入,以亚麻籽等富含ω-3脂肪酸的坚果替代。血糖控制不稳定时段如清晨应暂停坚果加餐。

4、病理关联:

糖尿病肾病三期以上患者需限制花生等高磷食物,可能与肾功能恶化有关,通常表现为血磷升高、皮肤瘙痒等症状。合并痛风者慎食瓜子,其嘌呤含量为24mg/100g可能诱发关节疼痛。

5、替代方案:

血糖控制欠佳时可选择水煮毛豆、鹰嘴豆等低脂高蛋白豆类替代。药膳方案可用枸杞子10粒+桑叶3克代茶饮,既能满足咀嚼需求又有辅助控糖作用。生花生浸泡发芽后食用可提高营养素利用率。

糖尿病患者日常可采取"三换"策略:用生坚果换油炸坚果、用带壳坚果换脱壳坚果、用坚果碎换整粒坚果以降低进食速度。建议每周进行150分钟中等强度运动如快走或游泳帮助代谢坚果中的脂肪,同时注意足部护理避免坚果外壳划伤。坚果储存需防潮防霉,出现哈喇味立即停食。糖化血红蛋白>8.5%时应暂停坚果摄入直至血糖稳定。

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

推荐阅读

消化不良胃胀气吃什么药
消化不良胃胀气吃什么药:消化不良、胃胀可以应用的药物有多潘立酮,又称为吗丁啉,能够增加胃肠平滑肌张力及蠕动,使胃排空速度加快,促使食物及肠道气体的排泄,从而消除消化不良的...
许吉成 1'40''

哈尔滨市第一医院 许吉成

3.31万次播放 2020-01-17

消化道出血怎么治疗
消化道出血怎么治疗:首先要看消化道出血的部位是上消化道出血还是下消化道出血,其次要看出血的量是多少,还有观察是呕出或便出的血是新鲜的红色,还是黑色类似于柏油状的,然后再进...
许吉成 1'42''

哈尔滨市第一医院 许吉成

2.8万次播放 2020-01-17

十二指肠炎的症状
十二指肠炎的症状:   十二指肠球炎的症状主要包括以下几个方面:第一就是消化不良的症状,可以有上腹部的饱胀、反酸、嗳气、恶性、呕吐等症状,但是部分患者在发病初期也可以没...
许吉成 1'35''

哈尔滨市第一医院 许吉成

2.94万次播放 2020-01-17

胃病的好发人群
胃病的好发人群
胃病的好发人群是哪些?没时间吃早餐、晚上加班吃饱就睡、小病忍着不去看……这些坏习惯让我们的胃不堪重负...

桂林市人民医院 谢琪

1.42万次播放

副癌综合症
副癌综合症
副癌综合征是癌肿(最常见为肺癌和卵巢癌)对身体其他部位各种功能的远隔效应,常影响神经系统。临床表现包...
肺癌转移脑部症状
肺癌转移脑部症状
肺癌转移是临床非常常见的现象,也是导致肺癌患者死亡的重要原因之一。肺癌转移的方式有直接侵润、淋巴道转...
白血癌能治好吗
白血癌能治好吗
在临床上一般认为白血病疾病的话,需要通过确诊以后才能考虑治疗该疾病的方案的。在临床上一般都是通过骨髓...
肺癌晚期嘴巴烂怎么办
肺癌晚期嘴巴烂怎么办
肺癌如果到了晚期才被发现的话,那么,治愈的可能性就很低,因此,这个时候,就要通过一些特殊的治疗方法来...

1.65万次播放

哮喘发作自救五法
哮喘发作自救五法
最近热播电视剧《老男孩》里面有个情节,男主角的前妻哮喘发作,不仅没药还身边无人,导致不幸离世。这事儿...
双靶治疗中晚期肺癌
双靶治疗中晚期肺癌
许多医生都是关起门来为患者治疗,内科化疗外科手术,医患间的信息不对称,医生不向患者推荐其他更有效的手...

空军总医院 夏廷毅

1.37万次播放