吃的油腻，半夜呕吐物很苦，可能是胆囊炎、急性胃肠炎、胆结石、肝炎等疾病引起，建议患者前往医院消化内科就诊，在医生指导下针对病因进行治疗。
1、胆囊炎：多是由胆囊结石突然梗阻，嵌顿胆囊管等导致的，可造成胆囊肿胀、发炎，胆汁排泄障碍，随胆汁逐渐淤积，会刺激胆囊壁而造成胆囊疼痛，从而导致半夜呕吐物很苦，此时患者可在医生指导下使用硫酸阿托品片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗。
2、急性胃肠炎：患者饮食不洁，或是食用了生冷、寒凉的食物，可能会导致胃肠受到刺激，引发炎症，炎症刺激胃肠道黏膜，会造成胃肠黏膜损伤，还会使消化功能紊乱，从而出现半夜呕吐物很苦的情况。此时患者可在医生指导下使用蒙脱石散、奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗。
3、胆结石：多是由于环境因素、遗传因素导致的，结石会造成胆道梗阻，导致胆汁无法排出，而胆汁本身就会苦味，所以会出现吃的油腻，半夜呕吐物很苦的情况，患者可在医生指导下采用开腹胆囊切除手术、腹腔镜胆囊切除手术等手术治疗;
4、肝炎：多是由于病原体感染导致的，由于肝脏不断受到炎症刺激，导致肝脏损伤并分泌胆汁，所以会出现吃的油腻，半夜呕吐物很苦的情况。此时患者可在医生指导下使用护肝片、谷胱甘肽片等药物进行治疗。
胃炎、肠梗阻、肝硬化、胆囊癌等疾病也可能会导致半夜呕吐物很苦。建议患者平时避免暴饮暴食，少食多餐，多吃易消化的食物，如小米粥等。
