尿毒症患者可以适当吃冬瓜，因为冬瓜属于低蛋白、低脂的食物，符合尿毒症患者的饮食要求。尿毒症患者饮食主要是低蛋白饮食，配合低盐、低脂、低嘌呤饮食，而冬瓜符合以上饮食要求，所以尿毒症患者可以适当吃冬瓜。
1、低蛋白饮食：尿毒症的患者应以优质蛋白为主，蛋白质主要来源于血液中的白蛋白，而冬瓜中含有较多的蛋白质成分，所以尿毒症患者可以适当吃冬瓜;
2、低盐饮食：尿毒症的患者因肾小球滤过率较低，会出现水钠潴留，所以应控制摄入的盐量。冬瓜含盐量较低，所以尿毒症患者可以适当吃冬瓜;
3、低脂饮食：尿毒症患者因肾脏功能较差，会出现代谢能力下降的情况，而冬瓜中含有一定量的脂肪成分，所以应少吃。如果进食过多冬瓜，可能会摄入较多的油脂成分，进而会增加高脂血症的风险，所以尿毒症患者可以适当吃冬瓜;
4、低嘌呤饮食：冬瓜中含有较多的嘌呤成分，而嘌呤代谢的最终产物是尿酸。所以尿毒症患者应控制摄入的嘌呤量，以免进食过多造成尿酸水平升高，不利于身体健康;
5、其他饮食：冬瓜具有利尿的作用，尿毒症患者适当吃冬瓜能够增加尿液生成，促进排尿，有利于减轻肾脏负担。
尿毒症患者除了可以吃冬瓜外，还可以吃绿豆、红薯、土豆等食物。同时应注意避免摄入高盐、高脂饮食，控制饮水量，避免进食腌制食品、罐头食品。还应注意遵医嘱到医院复诊，监测病情变化。
