白癜风是一种常见的后天性色素脱失性疾病，表现为局限性的或泛发性的皮肤黏膜白斑。患者在发病期间应注意避免食用辛辣刺激的食物、富含维生素C的食物以及海鲜类食物等。
1、辛辣刺激的食物：如辣椒、大蒜、洋葱、花椒、芥末等，在患病期间应尽量少吃或者不吃这些食物，以免对病情产生不利影响；
2、富含维生素C的食物：由于黑色素细胞合成需要一定的酪氨酸酶参与，而维生素C会抑制酪氨酸酶活性，从而阻碍黑色素形成，因此建议白癜风患者不要吃猕猴桃、柠檬、橘子、柚子、草莓等水果和菠菜、油麦菜、小白菜等蔬菜，同时也要少喝橙汁、苹果汁等果汁饮料；
3、海鲜类食物：部分人群认为海参、螃蟹、虾等海鲜属于发物，可能会加重患者的不适症状，但目前并没有明确的研究表明这一说法是正确的。如果患者本身对于这类食物不过敏，则可以适量进食，并不会导致疾病进一步发展。
还应该注意避免饮酒及吸烟，因为酒精会影响机体免疫系统功能，不利于疾病的恢复；烟草中的尼古丁可使血管收缩，降低血液供应量，进而可能引起局部缺血坏死的情况发生。日常生活中还要保持良好的心态，积极配合医生进行治疗，有助于促进身体康复。
