备孕期间不可以吃的食物

备孕期间应避免摄入高汞鱼类、酒精饮品、生冷食品、咖啡因过量及未消毒乳制品，这些食物可能影响受孕或胎儿发育。

1、高汞鱼类：

金枪鱼、剑鱼等大型肉食性鱼类易蓄积汞，重金属会损害神经系统发育。替代选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类，每周摄入量控制在200克以内。

2、酒精饮品：

乙醇会干扰卵子成熟过程，增加流产风险。红酒、啤酒等含酒精饮料需严格戒断，可用红枣枸杞茶或鲜榨果蔬汁替代社交饮品。

3、生冷食品：

刺身、溏心蛋可能携带李斯特菌，引发感染导致妊娠并发症。肉类需加热至75℃以上，鸡蛋烹饪至蛋黄完全凝固，避免使用生蛋制作的提拉米苏等甜点。

4、咖啡因过量：

每日超过200mg咖啡因约2杯咖啡可能降低受孕率。建议选择低因咖啡，红茶替换为玫瑰花茶，巧克力选择可可含量70%以上的黑巧。

5、未消毒乳品：

软质奶酪如布里奶酪可能含布鲁氏菌，选用巴氏杀菌牛奶制作的硬质奶酪更安全。酸奶需确认包装标注"经巴氏杀菌"，避免购买市售鲜奶冰淇淋。

备孕阶段建议增加深绿色蔬菜和全谷物摄入，菠菜、羽衣甘蓝富含叶酸，糙米、燕麦提供B族维生素。每周进行3次30分钟的中等强度运动，如快走、游泳可改善血液循环。注意厨房刀具生熟分开，定期检测体内营养素水平，保持BMI在18.5-23.9的理想范围。建立规律作息习惯，保证7-8小时睡眠有助于调节内分泌平衡。