吃了过期的醋出现呕吐，可能是醋已经变质，建议尽早就医，完善相关检查，根据情况采取禁食、催吐、洗胃等治疗措施，以免不适症状加重。
1、禁食：吃了过期的醋，由于过期的醋可能会产生多种有毒、有害物质，可导致胃肠黏膜受损或发生变质，此时摄入食物后可对胃肠黏膜产生刺激，出现呕吐症状。此时应及时停止进食过期的醋，以免加重不适症状;
2、催吐：如果吃了过期的醋出现呕吐症状，可以大量饮水，以促进醋排出体外。同时应注意观察身体情况，如果出现严重的呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，建议及时就医;
3、洗胃：吃了过期的醋后出现呕吐症状，可以前往医院进行洗胃治疗，一般可以清除胃内过多的醋，减轻醋对胃黏膜产生的损伤，缓解不适症状;
4、药物治疗：吃了过期的醋后出现呕吐症状，如果伴随明显腹痛、腹泻等不适症状，可在医生指导下应用颠茄片、蒙脱石散等药物以缓解痉挛、腹泻症状。同时可遵医嘱应用奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等药物保护胃黏膜，以缓解不适症状。
在日常生活中应注意饮食安全，避免误食过期、变质的食物，以免出现身体不适症状。如果出现不适症状，应及时前往医院就诊。
