生理期贫血可通过富含铁、维生素B12和叶酸的食物快速补血,动物肝脏、红肉、深色蔬菜、红枣和黑芝麻是高效选择。
猪肝、鸡肝等动物肝脏含血红素铁,吸收率高达20%-30%,每100克猪肝含铁22.6毫克。建议经期后每周食用2次,可搭配青椒快炒减少腥味。缺铁性贫血患者每日需摄入18毫克铁,约85克猪肝即可满足日需量。
牛肉、羊肉富含血红蛋白合成所需的铁和蛋白质,每100克瘦牛肉含铁3.3毫克。选择菲力牛排或炖煮方式更易消化,经期后连续3天食用150克红肉可提升血清铁蛋白水平。搭配维生素C高的橙汁食用,铁吸收率可提高3倍。
菠菜、苋菜含非血红素铁,每100克菠菜含2.7毫克铁。焯水后凉拌可减少草酸干扰,建议每日摄入300克。同时补充冬枣或猕猴桃等维生素C含量高的水果,能将植物性铁吸收率从5%提升至15%。
红枣含环磷酸腺苷促进造血,每天10颗与枸杞同煮;黑芝麻每100克含铁22.7毫克,磨粉后加入豆浆。阿胶糕含驴皮胶原蛋白,经后连服7天可提升红细胞计数,但每日不超过20克避免上火。
铁剂选择多糖铁复合物或蛋白琥珀酸铁,配合维生素C片剂餐后服用。严重贫血需就医检测血清铁蛋白,低于15μg/L可能需要静脉补铁。乳制品、浓茶需与补铁食物间隔2小时食用。
经期后两周内每日保证50克红肉或动物肝脏,搭配200克深色蔬菜和100克水果。桂圆莲子粥早晚各一碗,避免同时摄入咖啡因和钙剂。血红蛋白低于110g/L需连续监测,配合快走等有氧运动促进血液循环,持续头晕需排查子宫肌瘤等器质性疾病。烹饪使用铸铁锅可增加食物铁含量,经期前一周开始补充叶酸片剂预防贫血加重。
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