2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以适量吃荸荠。2型糖尿病是指患者胰岛β细胞受损，导致胰岛素分泌不足，或者机体不能很好的利用胰岛素，而引起血糖水平增高的一种疾病。荸荠是一种低糖食物，主要营养成分有维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，其中含有的蛋白质比较丰富，而且含有的热量比较低，2型糖尿病患者适量食用荸荠，不会引起血糖水平升高。但是不可过多食用，如果食用过多，可能会导致总热卡超标，不利于身体健康。
2型糖尿病患者在饮食方面，主要是注意减少碳水化合物的摄入，尤其是精米、精面等精细糖分的摄入。还要尽量减少油脂的摄入，防止热量超标。在饮食方面，患者可适当多食用升糖指数较低的食物，比如粗粮、蔬菜等，同时还可适当摄入富含优质蛋白的食物，比如瘦肉、鱼肉等。2型糖尿病患者还要注意适当进行运动，在病情允许的情况下，可适当进行运动，如慢跑、打太极拳等。2型糖尿病患者要注意监测血糖，如果血糖水平较高，要及时就诊，在医生指导下调整降糖方案。
