在临床上，没有明确说明患上强直性脊柱炎后吃什么食物好的说法。但是患者可以适当吃一些富含蛋白质、维生素的食物以及含钙量高的食物等。
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一、富含蛋白质的食物
1.牛奶：含有丰富的优质蛋白和矿物质元素，能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有补钙的作用，有助于病情的恢复。
2.鸡蛋：其中含有大量的卵磷脂、氨基酸、胆固醇等成分，适量食用以后能够为机体提供能量，也可以促进骨骼的生长发育。
二、富含维生素的食物
1.苹果：属于一种比较常见的水果，里面含有大量的维生素C、膳食纤维、果糖等营养成分，适当食用以后能够达到润肠通便的效果，也能够提高自身的免疫力。
2.橙子：里面的维生素含量也比较丰富，比如维生素A、维生素B族、维生素E等，适当食用以后能够满足身体所需的多种营养，对疾病有一定的好处。
三、含钙量高的食物
1.虾皮：是一种营养价值比较高的食物，里面含有大量的钙元素、铁元素、碘元素等营养成分，适当食用以后能够预防缺铁性贫血、骨质疏松等方面的疾病，而且还可以辅助改善强直性脊柱炎引起的不适现象。
2.海带：里面含有大量的碘元素、胡萝卜素、不饱和脂肪酸等营养成分，适当食用以后能够促进体内的血液循环，也可以增强自身的体质。
除此之外，建议患者还要注意平时的饮食健康，尽量多吃高钙类的食物，如排骨汤、鲫鱼汤等。如果出现明显的不适症状时，应立即到正规医院进行检查并治疗，以免延误病情。
