颈椎间盘突出患者，在饮食上没有明确的食物可以治疗，一般建议通过饮食调理来辅助缓解不适症状。日常可适当多食用含钙量高的食物、富含维生素的食物、富含纤维素的食物、坚果类食物等，对于改善颈椎间盘突出的症状有一定的帮助。
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1、含钙量高的食物：如牛奶、芝麻、核桃、瘦肉、鱼虾等，此类食物中含有丰富的钙，适当食用后能够为机体补充钙，可以加强骨骼强度，有利于颈椎间盘突出的恢复;
2、富含维生素的食物：如菠菜、白菜、花菜、小米、荞麦、燕麦等，维生素在体内可以转化为维生素D，有利于钙质的吸收，增强骨骼强度，所以适当食用富含维生素的食物对改善颈椎间盘突出有好处;
3、富含纤维素的食物：如红薯、土豆、玉米、海带、燕麦等，纤维素能在一定程度上促进胃肠道蠕动，缓解颈椎间盘突出引起的颈椎僵硬、疼痛等不适症状;
4、坚果类食物：如腰果、核桃、板栗、杏仁等，此类坚果含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够在一定程度上消除动脉硬化，增加血管弹性，对于改善颈椎间盘突出有好处;
5、其他食物：如小米粥、南瓜粥、绿豆粥、牛奶燕麦粥等，颈椎间盘突出的患者可以适量食用，对身体有一定的好处。
颈椎间盘突出的患者，如果出现不适症状，建议及时到医院就诊，在医生的指导下进行治疗，以免延误病情。在日常生活中要注意饮食清淡、易消化，避免食用辛辣、刺激、油腻的食物，同时要避免过度劳累，避免长时间低头、保持良好的坐姿和睡姿。
