备孕期间推荐摄入富含叶酸、优质蛋白、铁、锌及抗氧化物质的食物,重点包括深绿色蔬菜、全谷物、海产品、坚果和乳制品。
叶酸缺乏可能增加胎儿神经管缺陷风险,需孕前3个月开始每日补充400-800μg。天然叶酸来源于菠菜、芦笋、牛油果,但烹饪易流失,建议搭配合成叶酸补充剂。动物肝脏虽含量高,但维生素A过量有致畸风险,每周食用不超过50g。
优质蛋白促进卵子和精子质量提升,优先选择三文鱼、鳕鱼等深海鱼,其Omega-3脂肪酸可调节激素平衡。植物蛋白推荐藜麦和鹰嘴豆,避免加工肉制品。每日摄入量按体重计算,每公斤需1.2-1.5g蛋白质。
缺铁可能引发排卵障碍,红瘦肉每周3次每次100g,搭配维生素C促进吸收。锌元素影响精子活力,牡蛎、南瓜籽是优选,每日需15mg。碘盐替代普通食盐,每周进食1次海带满足甲状腺需求。
蓝莓、石榴中的花青素减少自由基损伤,番茄红素提升精子浓度。建议每日200g浆果类水果,番茄加热后更易吸收。黑巧克力可可含量需>70%,每日不超过30g。
酒精会降低受孕率30%以上,咖啡因每日限制200mg以内。反式脂肪存在于奶茶、糕点中,干扰激素合成。生食海鲜有李斯特菌风险,寿司、生蚝需暂停食用。
备孕夫妇应保持每日30分钟中等强度运动,如快走或游泳,BMI控制在18.5-24之间。女性经期后每天监测基础体温,男性避免桑拿和紧身裤。双方同步补充含维生素E的复合营养素,烹饪改用橄榄油,保证7小时睡眠。持续3个月未孕需进行激素六项和精液常规检查。