更年期女性食补建议选择富含植物雌激素、钙质及维生素的食物,主要有大豆制品、深海鱼类、坚果种子、全谷物和深色蔬菜五类。
黄豆、黑豆等豆类及其制品含大豆异黄酮,具有类似雌激素的调节作用,可缓解潮热盗汗。每日摄入30-50克大豆或等量豆腐、豆浆,注意选择非转基因原料。发酵豆制品如纳豆、味噌吸收率更高。
三文鱼、沙丁鱼富含Omega-3脂肪酸,能改善情绪波动和心血管健康。每周建议食用2-3次,每次100-150克,清蒸或烤制保留营养。秋刀鱼、鲭鱼等小型鱼类汞含量较低更安全。
亚麻籽、芝麻含木酚素类植物雌激素,核桃、杏仁提供优质脂肪酸。每日摄入15-20克,亚麻籽需研磨后食用。南瓜籽含锌元素,有助于维持皮肤弹性。
燕麦、藜麦等全谷物富含B族维生素和膳食纤维,可稳定血糖改善代谢。建议替代精制主食,每日摄入50-100克。糙米保留胚芽营养,搭配红豆煮粥效果更佳。
菠菜、西兰花等深绿色蔬菜含钙、镁及叶酸,羽衣甘蓝富含维生素K。每日摄入300-500克,急火快炒减少营养流失。紫甘蓝、紫薯含花青素,具有抗氧化功效。
更年期饮食需注意多样化搭配,每日保证12种以上食材。控制红肉摄入量,避免高糖高盐食品。建议早餐食用豆浆燕麦粥搭配坚果,午餐选择杂粮饭配深海鱼和焯拌菠菜,晚餐可进食豆腐菌菇汤。配合每日30分钟快走或瑜伽,保持规律作息。钙质补充建议分次进行,避免与含草酸蔬菜同食。若出现严重骨质疏松症状,需在医生指导下配合药物治疗。