脂溶性维生素A的消化与吸收需要脂肪和矿物质的辅助，维生素A有两种存在形式：一种是维生素A醇，它只存在于动物性食物中；另一种是胡萝卜素，在体内转变为维生素A的预成物质，可从动物性及植物性食物中摄取。
建议摄取量对一般成年男性而言，每天摄取维生素A5000国际单位即可，而女性则需要4000国际单位。据最新研究显示，在怀孕期间，维生素A的摄取量不需要增加，但如果是哺乳的妈妈，在哺乳期的前6个月中可每天额外增加2500国际单位，而在之后的6个月则可减为2000国际单位。
补充周期：建议每天适量补充。
食物来源：黄色水果、动物肝脏、胡萝卜、白萝卜等黄绿蔬菜，牛奶、蛋类、鱼肝油、奶制品等。
各种动物肝脏是维生素A最好的食物来源，如鱼卵、鱼肝油、牛奶、禽蛋以及核桃仁等，白萝卜、胡萝卜等黄绿蔬菜及黄色水果中的维生素A含量也相当丰富。
功效：维生素A能保护胎宝宝的毛发、皮肤、黏膜等，增强机体对细菌的抵抗力；维持胎宝宝正常生长发育与母体各组织的生长；防治视力减退和夜盲症，对多种眼疾的治疗有辅助功效；可预防呼吸系统感染，有助于免疫系统功能正常运转，使病人早日康复。
缺乏的影响：维生素A的缺乏会降低准妈妈身体的抵抗力，容易发生产后感染。妊娠期维生素A缺乏，可引起流产、胚胎发育不良。维生素A严重不足时，可导致新生儿生长停滞及骨骼、牙齿形成不良，甚至会引起骨骼及其他器官畸形。
搭配方案：低脂肪、肠道寄生虫和高纤维饮食会阻碍β-胡萝卜素转化为维生素A，而维生素E可促进其转化，所以应科学搭配饮食。
提醒各位准妈妈，一定要安排好日常饮食，科学合理的补充营养，这对胎儿和孕妇本身都非常有好处。
