吃了隔夜菜，消化不良，主要是由于菜不新鲜所致。如果吃了隔夜菜，出现消化不良的情况，可以通过物理方法、饮食调理、药物治疗等方式缓解。
1、物理方法：当吃了隔夜菜后出现消化不良的症状，可以用热毛巾、热水袋等在腹部进行热敷，或者轻轻按摩腹部，能够促进胃肠蠕动，从而缓解消化不良的症状;
2、饮食调理：患者吃了隔夜菜消化不良，可能是因为菜不新鲜所致，如菜中有黄曲霉素，如果吃了这种菜，可能会引起中毒。患者可以多喝水，促进食物的排出，从而缓解症状。患者平时可以多吃一些容易消化的食物，比如小米粥、面条等，能够促进胃肠道蠕动，缓解消化不良的症状;
3、药物治疗：患者吃了隔夜菜后消化不良，如果经过物理方法、饮食调理症状并没有得到缓解，可以在医生指导下服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物，能够促进胃肠道蠕动，从而缓解消化不良的症状;
4、其他方法：如果患者吃了隔夜菜后消化不良症状比较严重，还可以进行催吐，催吐能够刺激机体出现呕吐反射，从而帮助胃内的食物排出，达到缓解症状的目的。
建议平时在饮食方面一定要养成良好的习惯，尽量少吃隔夜菜，多吃新鲜的蔬菜水果，也可以适量地多吃一些含蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、牛奶等。如果出现身体不适症状，应及时到医院就诊。
