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孕妇要吃的食物:鱼肉

发布时间: 2024-02-05 13:09

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想要宝宝更加聪明,孕妇要巧吃鱼。鱼肉中含有的DHA是构成胎宝宝大脑细胞的重要原料,所以在孕期,尤其是孕20周后要注意摄取,最理想的状态是能每天摄取70-100克鱼肉,既能保证营养,又不怕过度摄取引起孕期超重。

吃鱼最好就是蒸着吃或者炖着吃,不要用煎、炸的方式处理,因为营养流失多,还容易摄取过量的油脂。吃生鱼片更要不得,卫生难以把关,还是要把鱼肉彻底煮熟好。

适合孕妈吃的鱼有鲭鱼、鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等,在吃海鱼的时候要注意避开被污染的鱼。

推荐食谱:蒜蓉蒸鳕鱼

食材:鳕鱼、豆腐、姜、蒜、小辣椒

做法:

1、豆腐切块,铺在盘子上。

2、姜、蒜、辣椒分别切成末,搅拌在一起,加入盐和味精。

3、鳕鱼洗净,去皮去骨,切成片。

4、在豆腐上面放上鳕鱼片,再铺上搅拌好的姜蒜末,放在蒸锅里面,蒸15分钟即可。

孕妇正确的吃鱼对宝宝的智力发育很有益处,但是孕妇吃鱼别一味的追求海鱼哦。其实淡水鱼和海鱼的营养价值相差不大,且海鱼可能还含有重金属,因此孕妇在选择鱼肉时一定要注意。

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