吃隔夜饭菜胃烧的疼，可能是由于食物变质、细菌感染等因素导致，建议患者及时就医，在医生指导下进行治疗。同时注意饮食卫生，避免再次食用隔夜饭菜。
1、一般治疗：如果出现吃隔夜饭菜胃烧的疼的情况，可以先停止进食，并多喝温开水，促进身体的新陈代谢，有助于缓解不适症状。另外，还可以使用毛巾包裹冰块敷在腹部，也可以用热水袋热敷腹部，能够起到降温的作用；
2、药物治疗：如果疼痛症状比较严重，可以在医生指导下服用抑制胃酸分泌的药物进行治疗，比如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等。如果伴有腹胀的症状，则需要遵医嘱服用促消化的药物进行治疗，比如健胃消食片、乳酸菌素片等。还可以遵医嘱服用保护胃黏膜的药物进行治疗，比如铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝混悬凝胶等；
3、其他方法：若症状持续不缓解或加重，则需及时到医院就诊，在医生指导下通过静脉注射的方式补充液体，维持水电解质平衡。对于存在幽门螺杆菌感染的患者，则需要遵医嘱服用四联疗法进行根治性治疗。
日常生活中应注意饮食卫生，避免食用隔夜饭菜。若出现不适症状时应及时就医检查并积极治疗。
