吃隔夜饭菜胃疼，多考虑是食物变质导致的，但也不排除是饮食不当、急性胃肠炎等原因引起的，需要根据引起的原因进行对应的治疗。
1.食物变质：如果隔夜饭菜没有密封保存好，可能会出现细菌滋生的情况。食用后会对胃肠道黏膜造成刺激，从而出现腹痛、腹泻等症状。患者可以通过腹部热敷的方式进行缓解，也可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等药物进行抗感染治疗。
2.饮食不当：如果在日常生活中经常暴饮暴食或进食过多辛辣油腻的食物，可能会加重胃肠道负担，从而出现上述症状。建议患者可以适当调整饮食习惯，注意少食多餐，避免暴饮暴食。同时还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主。
3.急性胃肠炎：如果患者本身患有急性胃肠炎，在食用隔夜饭菜后可能会加重病情，从而出现腹痛、恶心呕吐等症状。患者可以在医生的指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行止泻治疗。同时还要注意多喝水，能够促进身体的新陈代谢。
除此之外，也有可能是慢性胃炎、胃溃疡等原因造成的，建议患者及时到正规医院通过相关检查明确病因，并积极配合医生进行对症治疗。
