女性贫血吃什么好补血

女性贫血可通过饮食调理改善，推荐补血食物主要有动物肝脏、红肉、深色蔬菜、豆类及坚果、富含维生素C的水果。

1、动物肝脏：

猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁，吸收率高达20%-30%，是补血首选。每100克猪肝含铁22.6毫克，同时含有维生素B12和叶酸，能促进红细胞生成。建议每周食用1-2次，焯水后爆炒或煮汤可减少腥味。

2、红肉：

牛肉、羊肉等红肉含铁量较高，每100克牛肉约含3毫克铁，且血红素铁易被人体吸收。搭配青椒、彩椒等维生素C丰富的蔬菜烹饪，可提升铁吸收率2-3倍。贫血期间建议每日摄入50-75克瘦肉，避免油炸等高脂烹调方式。

3、深色蔬菜：

菠菜、苋菜等深绿色蔬菜含有非血红素铁，虽然吸收率仅3%-8%，但富含叶酸和维生素K。烹饪时建议先焯水去除草酸，与番茄、柠檬等酸性食材同食可提高铁利用率。每日应保证300克以上深色蔬菜摄入。

4、豆类及坚果：

黑豆、红豆等豆类含铁量达7-8毫克/100克，杏仁、核桃等坚果含铁量约3-4毫克/100克。豆类建议提前浸泡并彻底煮熟，搭配谷物食用可提高蛋白质利用率。每日可摄入30克坚果作为加餐。

5、维生素C水果：

鲜枣、猕猴桃、草莓等水果维生素C含量丰富，能将三价铁转化为更易吸收的二价铁。建议在餐后1小时食用200-300克水果，或进餐时饮用柠檬水，可使铁吸收率提升50%以上。

长期贫血患者需定期监测血红蛋白水平，重度贫血应及时就医。日常饮食需避免浓茶、咖啡等含鞣酸饮品干扰铁吸收，保证每日饮水量1500-2000毫升。适当进行快走、瑜伽等有氧运动可促进血液循环，睡眠时间建议不少于7小时。备孕及经期女性可咨询医生是否需要额外补充铁剂，切勿自行过量服用。