尿毒症是由于各种肾病持续进展至后期的共同结局，是以代谢产物潴留，水、电解质及酸碱平衡失调和全身各系统症状为表现的一种临床综合征。尿毒症患者应以低蛋白饮食为主，但也要结合个人情况，适当进食低盐、低脂、低嘌呤饮食较好。
1、低蛋白饮食：蛋白质是人体重要的组成物质，大量蛋白质的摄入可增加营养物质代谢的负担，因此应根据尿毒症患者的具体情况合理补充蛋白质，摄入富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、精肉等;
2、低盐饮食：尿毒症患者无论是否有水肿，均存在钠水潴留的情况，因此需控制高盐饮食的摄入。建议患者每天摄入的钠盐
3、低脂饮食：由于尿毒症患者存在脂质代谢紊乱的情况，故需控制脂肪的摄入，建议选用植物油，如花生油、豆油等，尽量避免食用动物肝脏、肥肉等含饱和脂肪酸较多的食物;
4、低嘌呤饮食：尿毒症患者常伴有高尿酸血症，而嘌呤类食物在体内代谢的过程中会产生大量尿酸，从而加重尿酸代谢紊乱的情况。因此应控制嘌呤饮食，避免大量进食动物内脏、海鲜产品等高嘌呤食物，如猪肝、沙丁鱼、秋刀鱼等。
对于尿毒症患者，除注意上述饮食外，还应在医生指导下进行相应的治疗，如血液透析、腹膜透析等。在日常生活中要注意休息，保持充足睡眠，避免过度劳累和剧烈运动。
