得尿毒症的人可以适量吃凉粉，尿毒症是慢性肾衰竭的终末期阶段，此时肾脏功能几乎已经完全丧失。尿毒症患者饮食控制方面主要是低蛋白饮食，配合低盐、低脂、低嘌呤饮食，凉粉符合以上饮食要求，适量食用通常对尿毒症的病情不会产生不良影响。
1、低蛋白饮食：尿毒症患者应以低蛋白饮食为主，配合低盐、低脂饮食，蛋白质摄入以动物蛋白等优质蛋白为主，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，可以适量吃凉粉;
2、低盐饮食：尿毒症患者无论是否有高血压，都应该控制平稳高盐饮食，平均每人每天摄入盐分应小于6g。在有严重的高血压或明显水肿时，盐摄入量应限制在5g/d左右。如果有明显的心衰症状，盐摄入量更应该减至3g/d左右;
3、低脂饮食：尿毒症患者常合并高脂血症，应控制脂肪摄入，防止加重病情，可进食植物油，如花生油、豆油或玉米油，少吃肥肉、动物内脏、蛋黄等;
4、低嘌呤饮食：尿毒症患者常合并高尿酸血症，应避免进食含嘌呤较高的食物，如啤酒、海鲜、豆类及豆制品、火锅等，以免加重病情;
5、其他饮食：尿毒症患者常有消化功能减退的表现，建议吃软烂、易消化的食物，如面条、米粥等，防止胃肠道黏膜损伤等。
得尿毒症的人群除了注意饮食调理外，还应注意控制水分的摄入，防止水钠潴留，避免高血压和心力衰竭的出现。在医生指导下可应用碳酸氢钠、枸橼酸钾、钙剂等药物纠正酸中毒，肾脏替代治疗可以帮助患者度过疾病的危险期，建议保持良好的心态，积极配合医生进行治疗。
