淀粉酶一般是指血清淀粉酶。血清淀粉酶偏低可能是生理因素引起的，也有可能是急性胰腺炎、慢性胰腺炎等病理因素导致的。
一、生理性因素
1.饮食不当：如果患者在日常生活中经常吃高脂肪的食物，比如肥肉、炸鸡等，可能会使体内的淀粉酶出现降低的情况。这属于一种正常的生理现象，可以通过调整饮食的方式进行改善，尽量多吃清淡易消化的食物，也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，从而达到营养均衡的目的。
二、病理性因素
1.急性胰腺炎：由于局部受到炎症刺激，会导致体内的淀粉酶分泌受到影响，也会引起上述症状。此时可以在医生的指导下服用抑制胃酸分泌类的药物进行治疗，比如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等。同时还要注意平时的护理，避免暴饮暴食。
2.慢性胰腺炎：患有该疾病以后，会使胰腺组织受到损伤，在一定程度上会诱发血清淀粉酶偏低的现象。可以遵医嘱使用抗生素类的药物进行消炎治疗，比如阿莫西林颗粒、头孢克肟颗粒等。必要时还可以通过手术切除病变部位的方式进行处理。
除此之外，还可能与胆囊结石、肝硬化等原因有关，建议及时就医诊断。
