吃了刺激的食物胃疼喝牛奶一般不会引起症状，可能是本身就存在胃溃疡、胃炎、肠易激综合征等胃肠道疾病，吃了刺激的食物后，刺激类食物在胃内刺激胃酸分泌，导致胃酸分泌增多，加重胃黏膜损伤，引发疼痛。建议及时就医，积极治疗原发疾病。
一、原因：
1、胃溃疡：胃溃疡是胃黏膜破损性疾病，本身就伴随有胃疼症状。当进食刺激的食物后，胃酸分泌增多，刺激溃疡部位导致疼痛;
2、胃炎：胃炎患者本身就有胃疼症状，当进食刺激的食物后，胃酸分泌增多，可加重胃黏膜损伤，导致胃疼的症状加重;
3、肠易激综合征：肠易激综合征患者本身就有腹痛、腹胀、大便习惯改变等症状，进食刺激的食物后，易导致肠道蠕动增快，加重胃肠负担，导致胃部平滑肌痉挛，出现疼痛。
二、治疗：
1、一般治疗：针对于胃溃疡，平时应注意清淡饮食，避免进食刺激的食物，注意休息。当机体出现不适症状时，避免盲目服药，建议及时前往医院进行检查治疗;
2、药物治疗：当出现胃炎或肠易激综合征时，遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗;
3、手术治疗：当肠炎或胃溃疡引起严重并发症时，如肠梗阻、肠穿孔等，需要通过手术治疗，去除病因;
4、其他治疗：针对于胃痉挛引起的疼痛，可以遵医嘱服用颠茄片等药物缓解症状。
平时要注意规律饮食，避免暴饮暴食。保持心情舒畅，避免精神压力过大。适当进行运动锻炼，提高机体免疫力。
