肾阴虚患者一般是可以每天适量食用山药的。但若处于疾病发作期，则不建议每天都吃。
1.可以：肾阴虚通常是指肾脏内阴液不足引起的病症，可能与长期熬夜、久病等原因有关，发病以后可能会出现头晕耳鸣、腰膝酸软等症状。而山药味甘，性平，归脾经、肺经以及肾经等，具有补脾养胃、生津益肺以及补肾涩精的功效，在临床上常用于改善脾胃虚弱、食少便溏、倦怠乏力、泄泻、肺虚喘咳、尿频、带下等问题。如果存在上述症状，可以在医生指导下使用该药物进行治疗。因此对于病情比较严重的患者来说，是可以通过每天服用山药来辅助缓解不适症状的。
2.不可以：但如果正处于疾病的急性发作期，并且出现了明显的不适症状，比如五心烦热、潮热盗汗等，此时则不建议每天都吃山药。因为山药属于滋腻的食物，大量摄入后会加重胃肠负担，不利于身体恢复。
,在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量多吃富含优质蛋白的食物，也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，从而为身体补充所需要的营养元素。另外，还可以根据自身的实际情况进行体育锻炼，如慢跑、打太极拳等，对提高自身免疫力有一定的帮助作用。
