葛根粉糖尿病人吃完一般不会导致血糖升高。但是糖尿病患者在食用时需要注意适量。
葛根粉是一种中药，具有解肌退热、生津止渴、通经活络的功效，在临床上主要用于治疗外感发热、项背强直、口渴、阴虚消渴等症状。而葛根中含有的葛根素可以扩张冠状动脉血管，增加心肌供血量，并且还可以降低心脏的耗氧量，从而起到降压的作用。同时葛根还含有黄酮类物质，如大豆苷元等，这些成分都对维持人体正常的生理功能有重要作用。对于患有糖尿病的人群来说，适当吃一些葛根粉是可以帮助调节身体机能的。
虽然葛根粉的好处有很多，但并不适合所有人群食用。由于葛根粉中含有大量的淀粉和糖分，如果长期过量食用可能会导致体内血糖水平上升，不利于病情控制。对于脾胃虚弱或存在腹泻症状的人来说，也不建议食用葛根粉，以免加重原有病情。所以糖尿病患者需要在医生指导下服用药物进行治疗，避免自行用药引起不良反应。
,日常生活中，糖尿病患者要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，也可以多吃新鲜的水果蔬菜，能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
