2型糖尿病患者可以喝粥，但不建议多喝。粥的原料为大米，大米是碳水化合物的主要来源，对血糖的影响较大。2型糖尿病患者不建议喝粥的原因，包括易导致血糖升高、易消化、营养不足等。
1、易导致血糖升高：2型糖尿病患者多以高血糖为典型临床表现，多由于肥胖或缺乏运动，导致胰岛素抵抗，胰岛素无法发挥降糖作用，引起血糖升高。粥在熬制过程中，会加入大量冰糖、白糖、冰豆等，含糖量较大，喝粥后会使血糖迅速升高，不利于对血糖的控制;
2、易消化：粥类属于半流质食物，更容易被消化吸收，不会增加胃肠道负担。且粥类食物中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以吸附食物中的糖分，使其不会在体内迅速转化成葡萄糖，可以避免血糖升高过快，有利于对血糖的控制;
3、营养不足：部分2型糖尿病患者不愿意吃米饭，会喝大量粥以充饥，但此种做法也有一定弊端。由于粥类食物中含有大量碳水化合物，碳水化合物吸收入体后，会分解成葡萄糖，易导致血糖升高。另外，大量食用粥后会减少其他食物的摄入，可能会导致营养不足;
4、其他：从中医角度而言，大米性凉，喝粥后可能会损伤脾胃，尤其是胃肠功能较差者，可能会出现腹泻、腹胀等表现。
建议2型糖尿病患者日常多吃蔬菜、豆类、瘦肉类等食物，不仅可以补充维生素、蛋白质等营养物质，还不会导致血糖升高。此外还应注意监测血糖，遵医嘱服药，将血糖控制在正常范围内。
