再生障碍性贫血患者冬季应多吃萝卜

近几日气温骤然下降，前几天还飘起了小雪花，一场冬雪一场寒，路边的行人也不免穿上了厚厚的冬装。在这漫漫的寒冬来临之际，河北医科大学附属平安医院血液病专家提醒再生障碍性贫血患者，冬季应多吃萝卜。

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，为什么有这种俗语?再生障碍性贫血患者吃萝卜又有什么好处呢?

萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C以及钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能很有益处，可以有效改善再障患者的食欲。原来糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体充分吸收和利用，芥子油含有的淀粉、脂肪等成分也可以为人体充分吸收，芥子油还能促进胃肠蠕动、帮助消化、增加患者食欲。

萝卜是人们经常食用的蔬菜，又素有“小人参”的美称，备受大众青睐。中医认为萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰、消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。易受感染侵袭而出现上呼吸道症状的再障患者，可将白萝卜洗净切片或丝，加饴糖腌后食用，有降气化痰平喘的作用。

萝卜还有较好的抗癌作用。这是因为萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能，从而加强人体抗癌的能力。这种抗癌作用以生食萝卜为最好。另外，萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺，起防癌作用。