吃了粉皮消化不良、呕吐，可能是因为粉皮过敏、食物中毒、消化不良、急性胃肠炎等原因导致。建议患者及时前往医院就诊，确定病因，并对因治疗。
1、粉皮过敏：粉皮中含有丰富的蛋白质，如果机体对粉皮过敏，在吃粉皮后可诱发过敏反应，引起胃肠道蠕动加快，出现吃了粉皮消化不良、呕吐的情况，可伴有腹泻。患者需及时远离过敏原，在医生指导下服用盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗;
2、食物中毒：如果粉皮没有处理干净或者吃了变质的粉皮，可能会引起食物中毒，出现吃了粉皮消化不良、呕吐的症状，同时可能会伴有腹痛、腹泻。患者应及时前往医院就诊，可在医生指导下服用诺氟沙星胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物进行治疗;
3、消化不良：粉皮属于粗纤维食物，不容易被消化吸收，如果一次性吃太多，会增加胃肠道负担，引起消化不良。胃内食物没有完全消化就进入肠道内，可能会对肠道造成刺激，引起吃了粉皮消化不良、呕吐的症状。患者可在医生指导下服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物，帮助促进肠胃蠕动，缓解消化不良症状;
4、急性胃肠炎：粉皮在制作过程中如果没有处理干净或者吃了变质的粉皮，可能会引起急性胃肠炎，导致吃了粉皮消化不良、呕吐，可伴有腹痛、腹泻。患者应及时前往医院就诊，可在医生指导下服用盐酸左氧氟沙星片、诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。
