老年痴呆一般指阿尔茨海默病。通常情况下，阿尔茨海默病患者不吃饭可以通过饮食调理、药物治疗、物理治疗等方式进行改善。
1.饮食调理：建议家属可以适当给老人吃一些富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶等，也可以多吃新鲜的水果和蔬菜，能够补充身体所需要的营养物质，在一定程度上也能够缓解症状。同时还可以适当地运动锻炼，如散步、慢跑等，有助于促进胃肠道蠕动，增强食欲。
2.药物治疗：如果通过上述方法无法得到改善，可以在医生指导下服用盐酸多奈哌齐片、重酒石酸卡巴拉汀胶囊等药物进行治疗，能够起到改善认知功能的作用。另外，还可遵医嘱使用奥氮平片、利培酮片等抗精神病类药物进行治疗。
3.物理治疗：除此之外，还可以配合康复训练的方式进行处理，从而达到改善疾病的目的。但需要在专业医师的指导下进行操作，避免自行盲目进行。
除以上比较常见的治疗方法以外，还有其他的治疗方式，比如心理疏导、中医理疗等。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
