2型糖尿病患者通常可以吃烤面筋，但是不建议多吃。因为烤面筋中含有较多的油脂，以及淀粉等成分，如果吃得过多，很有可能会导致体内血糖值上升，从而导致病情加重。
2型糖尿病通常是因为遗传因素引起，也有可能是因为平时不良的饮食习惯等因素导致。一般会使患者出现身材消瘦、食欲大增等症状，需要通过服用药物的方式进行治疗，比如遵医嘱服用盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等药物来治疗。但是一般食用烤面筋后，其中的油脂以及淀粉，很容易会导致患者体内的血糖值出现升高的情况。2型糖尿病患者可以少量吃烤面筋，少量的吃并不会对体内的血糖值造成太大影响，但是如果吃得过多，很有可能会导致体内的血糖值出现升高。
2型糖尿病患者平时也可以多吃新鲜蔬菜以及水果，比如芹菜、白菜、苹果、橘子等食物，还可以适当地搭配一些瘦肉，也可以吃鸡蛋。但是要尽量避免吃肥肉，以及油炸的食品，同时需要戒烟戒酒。患者还要定期到医院测量血糖，遵医嘱服药以控制血糖的稳定性。
