龙眼干是新鲜的龙眼晾晒而成，其味甘、性温，归心、脾经。具有补益心脾、养血安神的功效与作用。
1.功效：龙眼干含有丰富的葡萄糖、蔗糖等成分，可以为人体提供能量，并且其中还富含维生素C、蛋白质以及多种矿物质元素，适量食用后可补充身体所需营养物质，有助于增强体质，提高机体免疫力。龙眼干中所含有的铁元素含量较高，对于缺铁性贫血患者来说，适当吃一些龙眼干，还可以辅助改善面色苍白、四肢乏力等症状。
2.作用：龙眼干属于一种药食同源的食物，如果出现气血不足的情况，可以在医生指导下使用龙眼干进行调理，从而达到滋阴补阳的作用。同时，龙眼干还具有健脾胃、补心血等功效，在一定程度上也可以用于缓解失眠多梦、惊悸不安等症状。
,虽然龙眼干的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对龙眼过敏的人群应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在日常生活中，还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。
