老一辈人非常讲究营养早餐搭配，他们认为：人不仅要吃早餐，还要吃得有营养。每家每户都有一套健康营养早餐搭配秘籍。那老一辈的营养早餐搭配真的够营养吗？下面一起来了解一下吧。
“牛奶加鸡蛋”代替主食=典型错误
“牛奶加鸡蛋”是不少人的早餐主食，很多妈妈都会给孩子这样搭配营养早餐。但这样的早餐搭配并不科学。人体在清晨急需补充夜晚流失的营养，需要丰富的蛋白质和碳水化合物。而鸡蛋和牛奶本身虽然含有丰富的蛋白质，但他们的优质蛋白主要供给身体机构，不能给身体提供足够能量。人进食后很快会感到饥饿，不仅对肠胃有一定影响，还会影响到人的工作和学习效率，对孩子的影响尤其明显。
微微小贴士：营养早餐中除了要有鸡蛋、牛奶外，还应该搭配稀饭、面包、馒头等主食给身体补充足够的能量。谷物类食物可以使身体得到足够的碳水化合物，并能促进牛奶的吸收。
路边餐当早餐=典型错误
在路边购买早餐是大部分上班族的通病，边走边吃的全身运动，能很快解决早餐问题。一般公司门口、小区路口、公交车站附近都会有卖包子、茶叶蛋、煎饼之类的早餐食品。但很多人从没考虑过边走边吃对肠胃健康不利，会影响到消化和吸收，而且街头食品往往存在健康隐患，让病菌找到可趁之机。
微微小贴士：如果选择在路边买早餐的话，有两点要特别注意：一是注意卫生，二是买回家或到单位在吃，不要再路上吃早餐，这样对健康不利。
