吃辣椒胃疼一晚上，可能是由于辣椒刺激、胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡等原因导致。建议患者及时去医院就诊，在医生的指导下进行治疗。
1、辣椒刺激：如果在晚上睡觉前吃了过多的辣椒，可能会对胃黏膜造成一定的刺激，从而引起胃部疼痛的情况，一般不需要特殊处理，可以通过多喝水的方式进行缓解；
2、胃溃疡：可能与幽门螺杆菌感染有关，也有可能是长期服用非甾体类抗炎药造成的，会导致患者出现上腹部疼痛、餐后饱胀以及食欲不振等症状，并且还会导致患者出现吃辣椒胃疼一晚上的情况。患者可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗；
3、胃炎：是指发生在胃黏膜部位的炎症性疾病，发病原因包括不良饮食习惯以及幽门螺杆菌感染等，患病以后容易导致患者出现中上腹不适感、恶心呕吐以及食欲缺乏等症状，同时还会引发吃辣椒胃疼一晚上的情况。患者需要遵医嘱服用雷贝拉唑钠肠溶胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗；
4、十二指肠溃疡：是指发生在十二指肠球部和降部的慢性溃疡疾病，发病原因包括幽门螺杆菌感染以及遗传因素等，会导致患者出现反酸、嗳气以及烧心等症状，还会导致吃辣椒胃疼一晚上。患者可以遵医嘱服用法莫替丁片、尼扎替丁分散片等药物进行治疗。
