谷子一般是指稻米，牛骨头一般是指牛骨髓。谷米炖牛骨髓，对骨质增生有一定的辅助作用，但作用有限，并不能完全治愈骨质增生。骨质增生患者应及时就医，在医生指导下正确治疗。
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1、谷米：是禾本科植物稻米的种皮，味甘，性平，归脾、胃经，具有补中益气、健脾和胃等功效。谷米炖牛骨髓对脾胃虚弱、中气下陷、肺燥干咳、肾气不足、腰膝酸软、肥胖等病症有一定的辅助治疗作用;
2、牛骨髓：是牛科动物牛的骨髓，味甘，性平，归肝、肾经，具有补血养气、填髓壮阳等功效。牛骨髓是一种营养价值很高的滋补品，是日常生活中的保健品，适当食用可以帮助增强体质，对补充身体的营养元素有一定的好处。但对于骨质增生的患者，食用牛骨髓可能达不到补钙的效果，还可能会因其滋补过度而引起上火或消化不良;
3、鸡内金：是鸡的干燥部分，味甘、涩，性平，归脾、胃、小肠经，具有消食健胃、涩精止遗等功效。鸡内金对脾胃虚寒、积食、消化不良等病症有一定的辅助治疗作用，但作用有限;
4、其他：如当归，是伞形科植物当归的根，味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛等功效。
建议患者在医生指导下服用谷米、牛骨髓等进行改善。同时注意生活规律，避免过度劳累和着凉。在发作期要注意休息，不要吃刺激性食物。
