保健不分季节，夏季保健一样受关注。相信很多人都知道人的健康和吃相关，在夏季滋生的细菌会有很多，所以大家要学会夏季怎么保健才能够拥有健康的身体。今天营养保健要和大家分享的是夏季吃什么保健，想了解的朋友，或者对养生有爱好的朋友就赶快来学吧!
白蘑菇。
不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使感冒的加重风险增加。蘑菇中还含有b族维生素、核黄素和烟酸，这些维生素对维持免疫系统健康发挥重要作用。
动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗肿瘤的作用。
杏仁。
一把杏仁可以增进您的免疫系统的抗压能力。1/4杯分量的杏仁含有的维生素E几乎占日需要量的一半，维生素e可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸、b族维生素同样有助于抗击压力。
牡蛎。
牡蛎中含有矿物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。锌还可以抗病毒，现在学者还不能解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关，其中包括伤口愈合。
卷心菜。
卷心菜是富含谷胱甘肽的一种植物。卷心菜很容易获得，而且不贵。把卷心菜加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。
