吃了隔夜饭肚子痛、呕吐，可能是食物中毒、急性胃肠炎所致，也可能与肠梗阻、胆囊炎等疾病有关。建议患者出现不适症状时及时就医，明确病因后在医生指导下进行治疗。
1、食物中毒：如果隔夜饭菜不新鲜，已经变质，其中含有大量细菌，吃了后会导致细菌入侵胃肠道，刺激胃肠道蠕动加快，从而导致患者出现吃了隔夜饭肚子痛、呕吐的现象。此时建议患者及时就医，在医生指导下进行催吐、洗胃治疗，同时遵医嘱使用左氧氟沙星片、颠茄片等药物进行治疗;
2、急性胃肠炎：如果隔夜饭菜已经变质，被细菌污染，吃了后会导致胃肠黏膜发生急性炎症反应，从而导致患者出现吃了隔夜饭肚子痛、呕吐的现象。此时建议患者及时就医，在医生指导下使用颠茄片、蒙脱石散等药物进行治疗，同时需暂时禁食;
3、肠梗阻：如果隔夜饭菜在烹饪过程中进食过多，导致食物难以消化，容易造成肠道堵塞，使肠内容物无法正常运行，从而引发肠梗阻。由于肠内容物不能正常排泄，所以会导致患者吃了隔夜饭肚子痛、呕吐。患者应及早就医，遵医嘱进行胃肠减压治疗，必要时需进行手术治疗;
4、胆囊炎：如果隔夜饭菜在烹饪过程中进食过多油腻食物，加重胆囊负担，造成胆汁淤积，胆囊壁收缩后会引发胆囊炎。胆囊炎发作后会出现胆绞痛，从而导致患者吃了隔夜饭肚子痛、呕吐的现象。患者应及早就医，遵医嘱使用消旋山莨菪碱片等药物进行解痉止痛治疗，必要时需进行手术治疗。
