胃息肉是由于各种原因导致胃黏膜表面出现隆起性病变，吃姜多一般不会引起长胃息肉。胃息肉的发病原因与长期吸烟、饮酒、幽门螺杆菌感染等因素有关。
1、长期吸烟：烟草中含有尼古丁等有害物质，可损伤胃黏膜，导致胃黏膜上皮细胞异常增生，从而形成胃息肉；
2、长期饮酒：酒精属于刺激性饮品，如果长期大量饮酒，会损伤胃黏膜，导致胃黏膜上皮细胞异常增生，从而形成胃息肉；
3、幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是一种螺旋形微厌氧细菌，可在人体胃内生存繁殖，会导致胃黏膜发生炎症反应，甚至诱发溃疡病。幽门螺杆菌感染后会引起慢性炎症反应，导致胃黏膜上皮细胞异常增生，从而形成胃息肉；
4、其他因素：如药物因素、遗传因素等也可引起胃息肉的发生。如果患者长期服用非甾体类抗炎药或糖皮质激素类药物，则可能会对胃黏膜造成损伤，引起胃息肉。如果父母患有胃息肉，则子女患此病的概率也会增加。
虽然吃姜多不会引起长胃息肉，但也不建议过量食用生姜。因为生姜辛辣刺激性强，容易对胃肠黏膜产生一定刺激作用，可能会加重原有病情。若患者确诊为胃息肉，并且出现腹痛、腹胀等症状时，则需要及时就医治疗。
