2型糖尿病患者如果血糖控制良好，可以适量吃黄瓜菜。如果血糖控制不达标，要避免吃黄瓜菜。黄瓜菜的含糖量大约是每100g含糖量11.1g，属于中等含糖量的蔬菜。2型糖尿病患者在饮食方面主要是注意限制高淀粉类食物，以及高油脂类食物的摄入。
1、含糖量低的蔬菜：如南瓜、洋葱、苦瓜、芹菜、芦笋、卷心菜、生菜等，这些蔬菜的含糖量比较低，不会导致患者的血糖水平明显升高。另外，其中含有丰富的微量元素和维生素，对2型糖尿病患者有一定的好处;
2、含糖量中等的蔬菜：如西红柿、茄子、土豆、萝卜、韭菜、西蓝花等，这些蔬菜的含糖量通常是中等，但也不会导致患者的血糖水平明显升高;
3、含糖量较高的蔬菜：如菠菜、油菜、芹菜、萝卜、藕片、土豆淀粉、藕粉等，2型糖尿病患者要尽量少吃这些蔬菜，因为这些蔬菜的含糖量比较高，对患者血糖的控制不利;
4、其他：2型糖尿病患者也要尽量少吃腌制的蔬菜，如卷心菜，因为腌制的蔬菜含盐量比较高，容易导致患者出现水钠潴留，造成患者血压升高。在进食蔬菜时应注意少吃高油脂类食物，如炸鸡、烤肉等。
2型糖尿病患者主要是以高膳食纤维食物为主，除注意控制主食外，也要多吃绿叶蔬菜，如菠菜、油麦菜、芹菜、卷心菜等，还可以吃富含优质蛋白的食物，如鱼肉、虾肉等。在主食方面应注意粗细搭配，最好选择精米精面，粗细粮谷物混合着做，这样更利于血糖的控制。平时还要多注意锻炼身体，增加有氧运动，每天至少有半小时的运动时间。
