脾虚调理需注重饮食温补,推荐山药、红枣、小米、南瓜、生姜五种健脾食物。
山药富含淀粉酶和黏蛋白,能促进消化吸收,改善脾虚引起的腹泻乏力。鲜山药可蒸煮食用,干山药片适合煲汤,搭配茯苓效果更佳。脾虚湿重者建议用炒山药,每日摄入100-150克为宜。
红枣补中益气,含环磷酸腺苷能增强脾胃功能。建议选择新疆若羌枣,每日3-5颗蒸熟食用,搭配黄芪煮水可提升效果。糖尿病患者需控制摄入量,避免糖分过高。
小米性温味甘,含维生素B族和色氨酸,能修复胃黏膜。熬粥时加茯苓粉或莲子,晨起空腹食用最佳。慢性胃炎患者可用小米油米汤上层稠液养护脾胃,每周3-4次。
南瓜果胶保护胃肠黏膜,锌元素促进消化酶合成。选择老南瓜蒸食或煮粥,搭配小米制成南瓜小米粥。脾虚湿热者宜去皮食用,每次200克左右,避免过量引发胀气。
生姜辛辣素刺激消化液分泌,改善脾虚寒证。晨起含服薄姜片或煮姜枣茶,受寒腹泻时可用红糖姜汤。阴虚火旺者慎用,日常用量不超过10克鲜姜。
脾虚者日常需避免生冷油腻,早餐建议食用山药小米粥搭配蒸红枣,午餐选择南瓜炖鸡肉等温补菜肴,晚餐适量摄入发酵面食。适度进行八段锦"调理脾胃须单举"式锻炼,每日顺时针按摩腹部100次。长期脾虚伴随消瘦、持续腹泻需排查慢性胰腺炎等器质性疾病,食疗期间忌食苦瓜、螃蟹等寒凉食物,注意腹部保暖避免受凉。