白内障患者恢复吃坚果藕粉较好，因为坚果藕粉的营养价值较高，而且坚果藕粉中含有丰富的微量元素、维生素、蛋白质等，能够补充身体所需的营养，有利于白内障患者的恢复。
1、蛋白质：患者适量吃坚果藕粉可以补充蛋白质，有利于维持身体的正常新陈代谢，提供人体所需的能量，参与机体免疫功能，有利于白内障早日恢复;
2、微量元素：白内障是由晶状体混浊所引起的视觉障碍性疾病，患者可表现为视力下降、视物模糊等症状。由于坚果藕粉中含有丰富的微量元素，如钙、铁、锌、镁等，能够起到营养神经、补充微量元素的作用，可促进白内障手术后患者的身体恢复;
3、维生素：白内障手术后患者适量吃坚果藕粉可以补充维生素，如维生素C、维生素B1、维生素E等，维生素能够促进身体的新陈代谢，有利于伤口恢复;
4、其他：白内障手术后患者适量吃坚果藕粉还可以补充矿物质，如钙、铁、锌、镁等，可以避免白内障术后出现贫血的情况。
白内障手术是眼科常见的手术之一，常见手术方式有白内障超声乳化术、白内障囊外摘除术等，术后患者要做好眼部护理，避免用手揉眼睛，以免出现感染症状。同时要注意避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒等，避免刺激眼睛，影响恢复。
