因为多种原因，老人、小孩尤其容易出现食欲不振的亚健康症状。那么在此建议，食欲不振患者不妨多吃一些韭菜，以祛阴散寒，增强食欲。
传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。下面来看看韭菜的营养成分以及功效。
1.增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些韭菜，有益于增进健康。
2.健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。
3.散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化，是老人保健饮食的最佳选择。
4.杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
5.护肤明目
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
可见，韭菜的功效是多种多样的，尤其适合食欲不振、眼睛疲劳等亚健康人群，同时不仅可以增加食欲，还可以补充亚健康状态所缺乏的某些营养素，改善亚健康状态。
