在饭馆吃饭牙龈出血了，可能是由于食物嵌塞、牙结石、牙龈炎、牙周炎等疾病因素导致。建议及时前往医院就诊，在医生指导下进行治疗。
1、食物嵌塞：如果进食时食物嵌塞到牙齿缝隙中，可能会刺激牙龈，从而出现上述症状。可以使用牙线或间隙刷将食物取出，并遵医嘱服用甲硝唑片、阿莫西林胶囊等药物进行抗感染治疗；
2、牙结石：主要是由于口腔卫生不良导致细菌堆积引起，会导致牙龈发炎，进而出现上述情况。可以在医生的指导下通过洗牙的方式进行治疗，同时注意保持口腔卫生；
3、牙龈炎：通常是由于不注意口腔卫生导致细菌滋生引起，可导致牙龈红肿、疼痛等症状，严重时还会导致出血。患者可以在医生的指导下服用甲硝唑片、阿莫西林胶囊等药物进行治疗；
4、牙周炎：通常是由于长期吸烟或者患有糖尿病等因素诱发，会导致牙龈红肿、疼痛等症状，严重时还会导致牙齿松动以及脱落。患者需要遵医嘱服用罗红霉素分散片、头孢克肟胶囊等药物进行治疗。
若患有白血病等血液系统疾病，也可能会出现上述症状。建议患者平时养成良好的生活习惯，注意口腔卫生，勤刷牙漱口。
