早上牙龈出血、口苦，而且吃饭口苦，一般考虑是胃火旺盛、肝胆湿热、血瘀等原因引起，建议及时就医，由医生辨证论治后予以相应的治疗。
1、胃火旺盛：主要是由于饮食不节、过度进食辛辣食物，如辣椒、火锅等，以及熬夜等因素所引起，可能会导致胃火上炎，造成口苦、口臭、胃痛、胃胀等症状，胃热上蒸，可能会引起早上牙龈出血、口苦的现象。建议在医生的指导下服用黄连上清片、三黄片、藿香清胃胶囊等药物进行治疗，还可以适当使用金银花、菊花等泡茶饮用;
2、肝胆湿热：主要是由于长期饮酒、喜食肥甘厚味，如炸鸡、肥肉等原因引起，可能会导致肝胆疏泄功能失常，从而造成肝胆湿热，引起口臭、口苦、胃胀、食欲不振等症状，导致早上牙龈出血、口苦。建议在医生的指导下服用龙胆泻肝丸、肝胆双清颗粒等药物进行治疗;
3、血瘀：主要是由于长期处于寒冷潮湿的环境中，导致外感寒邪侵袭机体，或者由于情志不畅，导致机体气机郁滞，从而造成血瘀。血瘀后，可能会导致血液运行不畅，引起心烦意乱、口唇发紫等症状，并且可能会引起早上牙龈出血、口苦的现象。建议在医生的指导下服用逍遥丸、血府逐瘀丸等药物进行治疗;
4、其他因素：可能是由于机体免疫力下降，受到外界细菌、病毒等病原体感染导致炎症，从而诱发口炎，炎症刺激可能会导致口腔内菌群失调，造成口腔内厌氧菌滋生，从而造成早上牙龈出血、口苦的现象。建议在医生指导下使用相应的抗生素进行治疗，如甲硝唑片、阿莫西林胶囊等。
