酒精性脂肪肝患者是不能饮酒的，因为肝脏在代谢乙醇的过程中需要大量的酶类参与。而长期大量酗酒会损伤这些酶类的功能和结构，从而导致各种疾病的发生。
1、急性期：此时患者的症状比较严重，通常表现为恶心呕吐、腹痛腹泻等消化道反应以及黄疸等症状。如果继续饮酒，则会导致病情加重，并且还会增加死亡的风险；
2、慢性期：此时的症状相对轻微一些，主要表现为乏力倦怠、食欲不振、体重减轻等情况。如果不及时戒酒的话，可能会发展为肝硬化甚至出现门静脉高压症等并发症，严重影响身体健康及生命安全；
3、恢复期：一般情况下，在经过积极治疗后，大部分患者的临床症状可以得到缓解或消失。但是仍然需要注意饮食调理，避免食用辛辣刺激性的食物，同时还要注意休息，保持良好的心态，有利于疾病的康复。
建议患有酒精性脂肪肝的人群要定期到医院进行复查，以便了解自身的身体状况是否有所改善或者恶化。如果有任何不适，请立即就医并遵医嘱接受相应的治疗。
