现代工作人都难以摆脱应酬喝酒，朋友多的人聚会也少不了喝酒，虽然这样的方式您可能收获了不少，但是长期如此喝酒，小心喝出酒精肝。酒精肝的症状是什么?酒精肝的危害又是什么呢?一起来看看吧。
酒最伤肝——这是几乎所有专家公认的一项事实。酒精在体内产生乙醛，肝脏可将乙醛氧化为醋酸排出。但如果饮酒过度，超出肝脏的解毒能力，首先倒霉的便是肝脏，脂肪肝是最早出现的征兆，只需豪饮几天便可以形成，长时间积累就会导致“纤维化”，变成酒精性肝病，最终发展到不可逆的“肝硬化”。
根据国内临床标准，日饮酒精量超过40克，连续5年以上的病人为嗜酒者。嗜酒者发生肝病的几率远远高于非嗜酒人群。酒精性脂肪肝、轻度脂肪肝多无症状，中、重度脂肪肝除了会腹胀、乏力、肝区不适、厌食等外，少数病人还会低热、腹泻、四肢麻木、性功能减退等;酒精性肝炎除上述症状加重外，部分病人会发热、白细胞增多，酷似细菌性感染，并出现黄疸、肝压痛等;病情发展到酒精性肝硬化后，肝癌风险也会增高。
那么酒精肝的治疗方法是什么呢?戒酒是防治酒精肝的最有效措施。在治疗药物的选择上也应慎重。可以利用中药进行调理，也可以通过食疗调理。中医认为五味子可“除烦热，解酒毒”;柴胡有解酒护肝之功效;绿豆可解百毒，能辅助体内毒物的排泄，增进机体的正常代谢。在饮食方面，除了戒酒外，饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。护肝还可以吃一些青色食物，如青苹果，猕猴桃，绿叶青菜，黄瓜，莴苣等。
以上是酒精肝的相关内容介绍，避免脂肪肝、酒精肝就要远离酒类，平时要多吃养肝护肝食物。
