2型糖尿病的患者，如果血糖控制良好，可以适量吃海参。海参是一种营养价值较高的食物，富含蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，对于2型糖尿病患者的身体健康，有一定的好处。但由于海参含糖量较高，如果血糖控制不佳，则不建议进食，以免导致血糖波动，不利于病情的控制。2型糖尿病患者在饮食方面，主要遵循低盐、低脂、低糖的原则。
1、低盐：2型糖尿病患者，需要限制日常饮食中盐分的摄入量，建议每日食盐摄入量不超过6g。如果2型糖尿病患者盐摄入过多，容易导致水钠潴留，可能会加重2型糖尿病患者的水肿症状;
2、低脂：2型糖尿病患者应采取低脂饮食，日常生活中少吃肥肉、鸡皮、油炸食物等，建议食用植物油，尽量避免食用动物脂肪;
3、低糖：由于2型糖尿病患者需要控制体重，如果进食过多含糖量较高的食物，容易使血糖波动较大，因此日常生活中，需要少吃或不吃含糖量较高的食物，如点心、蛋糕等;
4、其他：如果2型糖尿病患者合并有高尿酸血症，则不建议吃海鲜类产品，如牡蛎、螃蟹等，以免导致尿酸增高，从而增加痛风的发生风险。
二、药物治疗：
如果通过饮食控制、运动疗法以及药物治疗，2型糖尿病患者的血糖控制不佳，则需要在医生指导下进行药物治疗。可使用降糖药物二甲双胍、格列齐特、格列美脲等，也可以选择胰岛素注射控制血糖。
