肠毒性大肠埃希菌感染的症状，主要表现为腹泻、腹痛等。如果出现上述不适症状，则建议患者及时就医治疗。
1、腹泻：通常是因为进食了被污染的食物或水源所导致，在发病初期会出现水样便，并且会伴随腹部疼痛以及恶心呕吐等症状；
2、发热：由于细菌侵入机体后会产生毒素，从而引起体温升高，还会伴有寒战和肌肉酸疼的情况发生；
3、脱水：当病情严重时会导致体内大量水分流失，从而造成电解质紊乱的现象发生，因此需要静脉补液进行纠正水电解质平衡；
4、其他情况：部分人群在患病期间还可能会出现食欲不振或者是体重减轻等情况的发生。
对于轻度感染者可遵医嘱使用抗生素类药物来进行抗炎杀菌处理，如诺氟沙星胶囊或者盐酸左氧氟沙星片等；而对于重度感染者则需采取对症支持疗法来缓解临床症状，比如口服蒙脱石散止泻，同时还要注意多喝水以补充身体所需水分。另外，若存在休克现象者还需给予血管活性药及液体复苏治疗。日常生活中要注意饮食卫生，避免食用生冷食物，以免加重原有疾病。
