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4款孕妇补铁食谱 有效预防孕妇缺铁性贫血

发布时间: 2023-11-16 12:24

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孕妇所需要的营养元素是孕前的翻倍,如果不注意营养的摄取容易患上缺铁性贫血症,预防孕妇缺铁性贫血要给孕妇补铁。孕妇如何补铁?药补不如食补,推荐4款孕妇补铁食谱。

牛肉丝炒芹菜

材料:牛肉250克,芹菜100克,葱段10克,精盐适量,味精2克,料酒20克,酱油5克,高汤30克,水淀粉30克,油10克。

做法:

1、牛肉洗干净,切成丝,放碗内,加入精盐、水淀粉、料酒拌匀。

2、芹菜去叶、根、洗净,切5厘米长的段,用沸水烫,捞出,沥干。

3、锅内放入油烧至六成熟,倒入牛肉丝滑透捞出,沥油。

4、原锅底油烧至七成熟,倒下芹菜、葱段爆炒,放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸,放水淀粉勾芡,放牛肉丝炒匀,待汁浓稠,出锅。

点评:这个食谱补铁效果非常好。

牡蛎粥

材料:洋葱头末25克,胡椒粉1.5克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1500克,鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花50克,料酒10克。

做法:

1、糯米洗干净,牡蛎肉洗干净,猪五花切成细丝。

2、糯米放入锅里,加入清水烧开,煮到糯米开花,放入猪五花、料酒、精盐、熟猪油熬煮成粥。

3、最后加入大蒜末、洋葱头末、胡椒粉调均匀即可食用。

点评:牡蛎对维生素D缺乏症有很好的疗效。

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