吃了酒糟后头晕、呕吐、拉肚子，可能是酒糟引起的急性胃肠炎、酒精过敏、中毒反应等原因。如果症状持续不缓解，应及时到医院就诊，并遵医嘱进行治疗。
1、急性胃肠炎：如果饮酒不节制或者酒糟放置时间过长，已经变质，摄入后易引起急性胃肠炎。饮酒后酒精刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿，可出现吃了酒糟后头晕、呕吐、拉肚子的情况。可在医生指导下服用诺氟沙星胶囊等药物进行治疗，拉肚子严重时可服用蒙脱石散进行止泻治疗;
2、酒精过敏：过敏体质的人群，如果对酒精类成分过敏，吃了酒糟后可引起过敏反应，出现头晕、恶心、呕吐、拉肚子等症状，可能伴随皮疹等症状。如果病情较重，需立即到医院就诊，遵医嘱使用盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗;
3、中毒反应：如果饮酒过量，并且酒糟放置时间过长，已经变质，摄入后易引起食物中毒。中毒早期可能会出现头晕、呕吐、拉肚子等症状，后期可能会出现视物模糊、呼吸困难等症状。要立即到医院就诊，遵医嘱进行催吐、洗胃等治疗;
4、其他原因：如果本身存在高血压、糖尿病等基础性疾病，吃了酒糟后导致血糖控制不佳，影响脑部供血，可能会诱发头晕、恶心、呕吐、拉肚子等症状。针对高血压人群，应注意避免过度劳累，可服用硝苯地平缓释片控制血压。针对糖尿病人群，应注意避免进食含糖量高的食物。
针对平时身体较虚弱的人群，应注意饮食清淡。在吃酒糟时要注意适量，不可过量饮酒，以免导致身体不适。
