蛋白是人体在维持人体氮平衡中必不可少的物质，是构成人体组织、器官的重要成分。尿毒症患者在进食蛋白时，可以从低量开始，然后逐渐增加摄入量，以免由于蛋白摄入过多，加重肾脏负担，引起身体不适。
1、低量摄入：一般尿毒症患者饮食要求是低蛋白饮食，即每天蛋白摄入量控制在0.6-0.8g/kg。尿毒症患者肾功能已经严重减退，身体代谢能力下降，如果摄入蛋白过多，会导致身体负担加重，从而不利于疾病恢复。建议尿毒症患者在低蛋白饮食的基础上，适当摄入优质蛋白，如瘦肉、牛奶、鸡蛋等;
2、适量摄入：尿毒症患者由于肾脏排泄功能已经严重减退，如果摄入过多的蛋白质会导致身体负担加重，从而不利于疾病恢复。建议尿毒症患者在摄入蛋白时，应以优质蛋白为主，如瘦肉、奶类、蛋类等;
3、低盐饮食：尿毒症患者的肾脏排水能力已经严重减退，如果摄入过多的盐分会导致水钠潴留加重，从而增加身体负担。建议尿毒症患者在低盐饮食的基础上，适当摄入富含钾的食物，如菠菜、海带、香蕉等;
4、低嘌呤饮食：如果尿毒症患者摄入过多高嘌呤饮食，如海鲜、啤酒等，可能会导致尿酸升高，从而增加尿酸盐结石出现的风险。建议尿毒症患者低嘌呤饮食，如进食新鲜的蔬菜、水果，包括萝卜、白菜、冬瓜、苹果等。
尿毒症患者除了在饮食方面需要注意外，还要注意日常监测尿量、血压等指标。如果出现尿量减少，或者血压难以控制等情况时，需警惕尿毒症进展的可能。此时建议患者及时到医院就诊，在医生指导下进行治疗。
